Montag, 30. August 2010

Blog Candy: Tortenzubehör zu gewinnen

Edit 1. September 2010
Gewonnen hat der Kommentar 79!
Abgegeben hat den Valentina:










Ich gratuliere Dir und wünsche Dir viel Spaß und gutes Gelingen mit Deinem schönen Gewinn, Valentina!
Bitte schick' mir bis Freitag an monikamz at web.de Deine Adresse, damit ich die an Mein Tortenladen weitergeben kann. Du erhältst dann direkt von dort ein schönes Päckchen :-)
Allen anderen danke ich ganz herzlich für eure supernetten Kommentare und Meinungen, ich habe mich total darüber gefreut!
Anfang nächster Woche gibt es nochmal so eine Aktion - ich hoffe, ihr seit dann wieder dabei!



Weil ich immer wieder gefragt werde, wo man denn die Werkzeuge, Farben und Hilfsmittel kaufen kann, die ich im Laufe der Reihe über meine Werkzeuge vorgestellt habe, bin ich in der Tortenwelt ;-) mal auf die Suche gegangen und kann euch heute einen kleinen, aber feinen Tortenshop vorstellen:
Mein Tortenladen (nein, nicht ICH bin die Besitzerin, der Shop heißt so...)

Donnerstag, 26. August 2010

Nachgeben erwünscht!


Viele meiner Tortenwerkzeuge und Hilfsmittel habe ich euch ja schon im Rahmen meiner Werkzeug-Reihe vorgestellt.


FlowerpadHeute erzähle ich euch etwas über Flowerpads, ohne die niemand so schöne und filigrane Zuckerblumen hinbekommen würde. Flowerpads bestehen aus einem feinporigen Schaum, der nachgiebig, aber nicht zu weich ist. Die Pads bieten gerade genug Widerstand, um die Blütenpaste bei Druck mit einem Werkzeug zu dehnen und zu strecken.

Samstag, 21. August 2010

Orchideen aus Zucker in meiner Lieblingsfarbe


Letzte Woche hat's ja einige Tage geregnet - für mich das perfekte Wetter, um mal wieder Zuckerblumen zu machen :-)
Ich hab gerade mal hier auf dem Blog nachschaut: vor ungefähr einem Jahr habe ich meine ersten Orchideen aus Blütenpaste gemacht, jetzt sollte es aber eine andere Farbe sein!


Orchideen BlütenpasteEntschieden hatte ich mich dieses Mal für grüne Cymbidium Orchideen, die sehen so schön frisch aus!

Montag, 16. August 2010

Apfel oder Aprikose?

Seit ungefähr 15 Jahren backe ich immer wieder mal einen sehr leckeren Apfelkuchen, der sich auch prima als Dessert eignet...
Weil aber am Wochenende ungefähr 400 gr. Aprikosen weg mussten, die nicht lecker genug zum roh essen waren, habe ich einfach die Äpfel gegen Aprikosen ausgetauscht: Ein voller Erfolg :-)
Der Kuchen schmeckt sehr fruchtig und hat durch den gezuckerten Sahneguß eine leichte Karamellnote.

Aprikosenkuchen Wegen der kleinen Obstmenge hatte ich die halbe Teig- und Gußmenge in einem 20 cm Backring gebacken, das wurden dann 8 kleine, niedliche Stückchen...

Freitag, 13. August 2010

Meine Torten im Museum

Nee, natürlich nicht :-)))
Das Ganze ist nur eine nette Spielerei...


Hochzeitstorte Rosen







Motivtorte
Online gemacht auf der Seite Dumpr und dann einfach auf dem eigenen PC gespeichert....
Schön auch für ein Porträtfoto, da fühlt man sich gleich als Star!
Viel Spaß beim Ausprobieren!

Sonntag, 8. August 2010

Kleine Röschen, schnell gemacht!


Zur Dekoration von Kindertorten zum Geburtstag oder anderen Motivtorten braucht man oft kleine Blümchen und Dekoelemente und eine schöne Alternative zu Ribbonrosen (Anleitung) sind Röschen, die man schnell mit Hilfe kleiner Blümchenausstecher herstellen kann.




Prinzessin-TorteBei dieser Torte mit Fee, die ein Geburtstagsgeschenk für die Enkelin einer Bekannten war, habe ich solche Röschen unten am Rand zwischen die Kugeln gesetzt und außerdem habe ich aus diesen kleinen Röschen auch die Kerzenhalter gemacht.

Freitag, 6. August 2010

Johannisbeeren bis zum Abwinken....

Wie bereits im letzten Jahr habe ich auch dieses Jahr wieder Johannisbeeren von unserem Nachbarn bekommen:

Aber nicht nur ein kleines Eimerchen, nein: Dieses Jahr sogar einen 10 L Eimer voll!


Also schnell einen Boden für die Johannisbeer-Baiser-Schnitten gebacken und die Johannisbeeren angedickt mit Tortenguß darauf verteilt.

Sonntag, 1. August 2010

Kirschkuchen mit Mandeln

Schon seit einigen Monaten habe ich ein Rezept in meinem Ordner, dass ich mal auf einem Kaffeeklatsch bekommen und noch nicht nachgebacken habe.

KirschkuchenIm Original gab es diesen Kuchen mit Mandarinen, da ich die aber beim Backen nicht im Haus hatte, bin ich einfach auf Sauerkirschen, bestreut mit braunem Zucker, ausgewichen - gar nicht so verkehrt, wie sich hinterher beim Probieren herausstellte. Nach dem Backen ist der Kuchen wegen des brauen Zuckers mit einer leckeren Karamellkruste überzogen.