Montag, 26. Januar 2015

Tiramisu-Torte - mit leichter Orangen-Note


Eine Tiramisu-Torte wollte ich immer schon mal machen... - aber irgendwie ergab sich nie die Gelegenheit. Normalerweise mag ich ja eher frisch-fruchtige Torten und deswegen stehen Kaffee- und Schokoladen-Torten bei mir immer etwas hinten an. Aber Herbst und Winter bieten sich für solche Torten an, vor einigen Wochen habe ich ja schon diese Mokka-Buttercreme-Torte ausprobiert...


Tiramisu Torte unter Tortenglocke
Die Tiramisu-Torte habe ich wieder als kleine Torte gebacken - ein 20er Törtchen ist auch von 2 Personen in einigen Tagen zu schaffen. Vor allem, wenn man Arbeitskolleginnen hat, die sich über ein Stückchen Torte zum Wochenauftakt freuen...

Dienstag, 20. Januar 2015

Peggy, Katja und Moni auf Törtchen-Tour - der grosse Sachertorten-Test!

Wow, ein aufregendes Wochenende liegt hinter mir und ich weiss gar nicht so recht, wo ich mit Erzählen anfangen soll...
Im Sommer letzten Jahres bekam ich eine sehr nette Mail von Raffael Tannheimer, dass er die 1. österreichische Tortenmesse in Wien organisiert und sich freuen würde, wenn ich als Gast dabei wäre :-)
Nach einigen Mails und Telefongesprächen waren alle Details geklärt und es stand fest, dass ich im Januar 2015 nach Wien fliege.
Als meine Freundin Katja davon erfuhr, entschied sie schnell, dass sie mich begleiten möchte :-) - Wien ist immer eine Reise wert und wenn eine Tortenmesse stattfindet, erst recht!


Tortenmesse Tortentante Monika Zuckerrose
Tortenmesse Tortentante Monika Zuckerrose
















Nachdem wir am Donnerstagabend noch einen kurzen Orientierungsbummel durch Wien gemacht haben, ging es am Freitag morgen mit meinem ganzen Demo-Equipment zum Veranstaltungsort, dem Palais Niederösterreich. Dort habe ich zuerst meinen Stand eingerichtet und schon Vorbereitungen für meine Zuckerrosen-Demo am Abend getroffen.

Mittwoch, 14. Januar 2015

6. Bloggeburtstag - gefeiert wird wieder mit einer Verlosung :-)


Schwupsdiwups ist wieder ein Jahr vergangen und der 6. Geburtstag des Tortentante-Blogs steht an :-)
Ganz herzlichen Dank an diejenigen unter euch, die mich durch Kommentare und Feedback motivieren, weiterzumachen...
Ich freue mich über jedes Feedback und über jeden Kommentar!

Collage Geburtstagstorten Hochzeitstorte Zuckerblüten
Als kleinen Rückblick auf das Jahr 2014 habe ich wieder einige meiner Torten, Zuckerblumen und Modellierungen in einem Mosaik zusammengefasst - anders als die Jahre vorher ergänze ich die Motivtorten durch Figuren und durch meine Zuckerblumen, die mir fast noch mehr am Herzen liegen als die Motivtorten...

Auch für den 6. Bloggeburtstag haben supernette Sponsoren wieder viele Preise für euch zur Verfügung gestellt.
An dieser Stelle ein ganz herzliches Dankeschön! Ich weiss es zu schätzen, dass ihr meinen Blog so unterstützt :-)

Sonntag, 11. Januar 2015

Orangen-Gugl - fruchtig herb und sogar glutenfrei :-)


Zuckerrosen-Kurse sind für mich immer ein willkommener Anlass, ein neues Gugl Rezept auszuprobieren :-)
Jetzt nach Weihnachten finde ich Kuchen, die leicht säuerlich und frisch schmecken, besser als schokoladige Geschmäcker - für den Kurs gestern und vorgestern sollten es Orangen Gugls werden.
Bei der Suche nach Inspiration im Netz fand ich viele Orangen-Mandel-Kuchen, die sich zur Abwandlung anboten.


Letztendlich ist wieder ein ganz neues Rezept entstanden - durch Mandeln und Maismehl auch noch glutenfrei :-)