Samstag, 4. März 2017

Käsekuchen mit Erdbeeren


Für Käsekuchen lasse ich jeden anderen Kuchen stehen!
Besonders angenehm essbar ist Käsekuchen, wenn er auf dem Blech gebacken und anschließend in kleine Stückchen geschnitten wurde... - mit einem Schwupps... - ihr wisst schon... ;-)


cheesecake strawberry Quarkkuchen Mürbteig
Bei diesem Käsekuchen habe ich einen dünnen Mürbteigboden vorgebacken und dann die Erdbeeren und den Käsebelag darauf verteilt.

Donnerstag, 23. Februar 2017

Motivtorte mit Margariten und Vergiss-mein-nicht für Tortenkurs


Spätestens ab Februar steht mir der Sinn nach Blümchentorten :-)
Auch wenn es draußen noch kalt und winterlich ist, muss ich bunte Farben und frühlingshafte Blumen auf meinen Torten haben!
Für den Motivtorten Anfänger Kurs am letzten Wochenende entstand deswegen diese Torte mit einem Kranz aus Gänseblümchen und Vergissmeinnicht.


Vergissmeinnicht Margariten Gaensebluemchen Torte
Ich mag die Kombination weiss - gelb und hellblau sehr - das sieht so leicht und luftig aus und macht richtig Lust auf Frühling :-)

Montag, 20. Februar 2017

Kurse: Brautpaar modellieren und Gesichter modellieren mit Valentina Terzieva

Valentina Terzieva hat einen ganz eigenen, liebevollen Modellierstil und ihre Figuren strahlen immer Charakter und Persönlichkeit aus.
Das Modellieren von menschlichen Figuren mit realistischen Gesichtszügen ist Valentinas Spezialgebiet.
Mit ihren Figuren und Modellierungen hat sie schon an vielen nationalen und internationalen Wettbewerben teilgenommen und viele Preise gewonnen.

Nachdem Valentina im letzten November für zwei Kurse bei mir in Kamen war und alle Teilnehmer mit tollen Ergebnissen begeistert nach Hause gegangen sind, stand schnell fest, dass wir das wiederholen müssen :-)


Ich freue mich sehr, dass Valentina dieses Jahr im Oktober wiederkommen wird - sie hat zwei besondere Kurse für uns vorbereitet: Einen Brautpaar Kurs für Anfänger und einen Gesichter Kurs für Teilnehmer mit Vorkenntnissen.

Sonntag, 12. Februar 2017

Valentinstag Torte mit Streifen und Teddy Bären


Das Design für dieses Törtchen hatte ich schon lange im Sinn und in Kombination mit dem Teddy Bären Pärchen ist eine niedliche Valentinstag - Torte entstanden.
Einige von euch erinnern sich vielleicht noch an die Anleitung für eine Streifentorte, die zu meinen ersten hier auf dem Blog gehört. Nach langer Zeit habe ich wieder mal so dekoriert :-)

Valentinstorte mit Fondant Bär Streifen
Erst auf den zweiten Blick sieht man, dass sich die Streifen zur Mitte hin verjüngen und deswegen keine Überlappungen entstehen.